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豆粕在飼料中作用

2019-12-05 11:24:27 來源: 編輯:筆名 閱讀量:

豆粕在飼料中作用

豆粕在飼料中作用

豆粕,又稱“大豆粕”,是大豆提取豆油后得到的一種副產品。按照提取的方法不同,可以分為一浸豆粕和二浸豆粕兩種。其中以浸提法提取豆油后的副產品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經過浸提取油后所得的副產品稱為二浸豆粕。在整個加工過程中,對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質含量,從而直接關系到豆粕的質量和使用;溫度過低會增加豆粕的水分含量,而水分含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。一浸豆粕的生產工藝較為先進,蛋白質含量高,是中國國內目前現貨市場上流通的主要產品。

飼喂豆粕有什么優點呢?

易吸收利用:豆粕經益生菌發酵水解,產生大量具有獨特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物為產品的主要成分,易消化、吸收快、抗原性低,有效刺激腸道內有益菌的增值,調節體內微生態群的結構,增加整個消化道對飼料營養物質的分解、合成、吸收和利用。

防病:發酵豆粕中大量的高效益生菌在動物體內可抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長繁殖,保持腸道內微生態環境處于平衡、穩定狀態,避免腸道疾病發生。

提高飼料利用率:發酵豆粕富含多種微生物酶類如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等,可補充機體內源酶不足,加強了營養物質的消化,提高動物對飼料蛋白質和能量的利用率。

促生長:發酵豆粕富含多種營養物質如乳酸菌、維生素、氨基酸、未知促生長因子等,具有特有的發酵香味,適口性好,增加動物的采食量。乳酸還可調節腸道PH值,節省飼料中酸化劑的費用,參與機體的新陳代謝,促進生長。

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