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冠狀病毒肺炎疫情對畜牧行業影響

2020-02-06 13:30:56 來源: 編輯:筆名 閱讀量:

冠狀病毒肺炎疫情對畜牧行業影響

冠狀病毒肺炎疫情對畜牧行業影響

生豬產業

生豬行業供需難有實質性改變,對行情影響度有限

受新型冠狀病毒肺炎疫情暴發的影響,生豬產業發展短期內存在不確定性。從歷史數據看,非典疫情自2002年12月份起至2003年6月份結束,在2003年4-5月疫情快速暴發期對豬價產生了較為明顯沖擊行至低點,隨后在2003年6月疫情得到控制后豬價逐步反彈。

另外,國內多地封城,區縣、村鎮級別均有封鎖現象,道路阻斷,而國內生豬養殖散養戶占比較大,養殖地點多在村鎮及周邊地區,部分養殖戶對于生豬及飼料調運存在擔憂情緒。規模養殖企業(場)地理位置相對較好,但銷售仍受一定阻礙。屠宰企業原定正月初五陸續開工復產,但由于采購存在一定難度,檢疫過程復雜,部分企業開工或有延遲,開工率提升速度或有減緩。湖北省內疫情較重地區屠宰企業短時恢復難度更大。

生豬養殖周期相對較長,若新型冠狀病毒疫情持續時間在1個月以內,對生豬行業短時有一定影響。若仍將在一段時間內持續,生豬存欄時間可能被迫延長,加之各地區豬肉流通效率有所下降,市場終端供給壓力不減。整體判斷,短期內我國生豬產業或將呈現供求“緊平衡”的基本態勢。

長線來看,生豬行業供需難有實質性改變,對行情影響度有限。若疫情持續時間較長,則生豬存欄時間或被迫延長,養殖端銷售受阻;加之國內凍品仍有一定庫存,而行情淡季高價豬肉對消費抑制作用明顯,豬價有下滑可能。

就需求層面而言,出于降低感染風險的考量,人們會減少去菜市場、餐館等地的頻率,豬肉的批發及終端消費將承受壓力,需求降低不僅導致傳統豬肉價格的“春節效應”淡化,也會讓豬價面臨一定程度的下行壓力。

據了解,目前一些地區的豬場生產節奏暫未受到影響。一是所需生產資料、飼料等儲備充裕,部分豬場反映飼料庫存在1個月以上;二是此前擔心封路可能會影響飼料、種畜禽、生豬及其產品等運輸,近幾天農業農村部等三部門以及各地陸續出臺相關政策,確保“菜籃子”產品和農業生產資料運輸通道暢通;同時,經歷了過一年多的抗非、防非過程,豬場的生物安全措施普遍有了很大的提升,不但能有效防止非洲豬瘟病毒等傳入豬場,也能很好地阻斷新型肺炎的侵襲,一些朋友甚至認為眼下在豬場比家里要更安全,樂于提前返工。

多位業內人士表示:有信心保障豬場的員工安全和健康,有信心穩生產。

家禽行業

短期影響較大

春節前后,由于新型冠狀病毒肺炎疫情擴散,國內多省市宣布禁止銷售活禽。其中,湖北省1月22日出臺措施,加強農貿市場監督檢查,嚴格督促市場開辦企業,憑動物檢疫合格證明采購和銷售畜禽產品;嚴格落實地方農貿市場活禽禁售政策。安徽和山東也出臺文件,從省級層面禁止活禽交易。這一系列的舉措讓畜牧養殖企業受重創。此次疫情對養禽業的不利影響是肯定有的,但應理性面對。

首當其沖的是肉雞蛋雞淘汰雞的行情,其次是雞蛋行情。與當年的非典疫情不同,這次國家、社會與民眾有了當年防控“非典”的經驗,相信社會和民眾恐慌心理要比“非典”輕很多。還有,2018年以來兩年的雞蛋行情較好,其主要原因是豬的“非瘟”疫情導致豬肉供應大幅下挫,雖然國家采取多種措施,但豬肉供應在2020年仍然偏緊一些。隨著本次疫情得以有效控制,禽產品行情受豬肉供應偏緊的影響仍可期待。還有上雛高峰推遲等情況,可能會使本來預測的下半年蛋價行情進入低迷的情況得以逆轉。

肉雞

國內白羽肉雞主要銷往屠宰企業,目前已是價格低位,再降空間不大,而節后需求淡季支撐力度差,價格上漲可能亦不大。白羽肉雞走活禽市場相對較少,因此關閉活禽市場的政策對白羽肉雞現階段行情影響不大。但多地道路交通受阻,加之養殖戶對后市行情預期不佳,補欄謹慎、上苗積極性不足。目前已出現養殖不足10日雞苗被迫銷毀的現象,部分孵化企業雞苗銷售困難,亦存在銷毀情況。這意味著未來40-50日后,白羽肉雞出欄量或明顯減少,在需求變化不大的情況下,供應端支撐行情有一定上漲可能。

以走活禽市場為主的黃羽肉雞則影響較大,市場成交明顯減少,養殖戶出欄困難,利空市場,短時行情有下滑可能。而黃羽肉雞上苗情況更加不樂觀,限制活禽市場交易時間難以預判,養殖戶多不看好后市,上苗量有限。目前上苗存在斷檔情況,且斷檔時間或將持續,60日后供應面利好市場,價格有上漲可能。

此外,媒體宣傳導向對禽類市場供需影響較重,但禽類并非新型冠狀病毒載體,正確的輿論對市場影響或有限。再就是喝雞湯利于病情恢復,這一消息或利好黃羽肉雞市場。

交通運輸按“一斷三不斷”的原則推動。公安部:對未經批準擅自設卡攔截、斷路阻斷交通等違法行為,要立即報告黨委、政府,依法穩妥處置,維護正常交通秩序,很多行業組織、相關企業也在奔走相告,相信會大范圍交通管制對相關物資造成的不利影響短期內會有一定的緩解,但養殖場還是要做好各種預案和準備,家中有糧心中不慌。

蛋雞

目前多數產區的封路、封村現象,無疑給雞蛋的出貨產生了較大的壓力。雞蛋產區購銷不暢,外運受阻,導致現貨積壓。同時隨著春節假期的延長,利空逐漸顯現:學校延遲開學,事業單位、企業等食堂延遲開工,部分小型超市停業,集中性餐飲需求大幅降低,均造成了需求下降,抑制消費。供應量持續增加、需求減少的情況下,產區雞蛋價格下滑的幾率較大,目前多數產區已降至3元/斤以下。而對于銷區來說,采購困難導致銷區、零售端價格存在上行可能。

春節前河南、合肥、武漢等地區的活禽市場關停,禁止活禽交易主要影響了淘汰雞、肉禽的正常出欄。對于蛋雞來說,淘汰雞出欄困難,同時消費者的心態抵觸也會在一定程度上抑制禽肉消費,交易日期尚未確定。中長期來看,養殖單位被迫延遲淘汰,會增加蛋雞的存欄壓力,勢必將造成雞蛋的供應量增加。

雞蛋

短期需求萎靡,長遠走勢取決于在產蛋雞的存欄量

今年各地封路,雞蛋流通受阻,庫存積壓將比往年同期嚴重,尤其是本次疫情的核心地區湖北省,情況將更為嚴峻。湖北是我國主要雞蛋產區之一,2019年湖北蛋雞存欄排名全國第五, 除滿足本省需求外,大約有一半以上的雞蛋需要外銷至廣東、浙江、福建等地。目前湖北的情況大家都很清楚,不僅僅是封路,武漢已經封城了,湖北雞蛋主產區黃岡的疫情形勢也不容樂觀,未來一段時間湖北地區的雞蛋庫存必然大幅增加。

農業農村部、交通運輸部、公安部聯合發布緊急通知 : 嚴禁未經批準擅自設卡攔截、斷路等違法行為,維護“菜籃子”產品和農業生產資料正常流通秩序。將對緩解產區雞蛋積壓起到一定作用

終端需求萎縮

各地超市、餐館、夜宵等大門緊閉,春節期間的終端需求比往年同期大幅萎縮。同時為了防止疫情擴散,國家延長了春節假期。學校開學延遲,企事業單位繼續停工,往年春節后的集中消費,今年都沒了或延后了。

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